понедельник, 21 ноября 2011 г.

Новогоднее меню



Любая встреча Нового года сопровождается приятными домашними хлопотами: заранее составляется меню новогоднего стола, тщательно выбираются продукты, сервируется стол. Каждая хозяйка внимательно изучает различные рецепты новогодних угощений, тщательно продумывает, какие горячие блюда, напитки, закуски и десерт, будут стоять на праздничном столе. Каждый верит в чудеса новогодний ночи и надеется, что приготовленные им праздничные угощения принесут благополучие и счастье в его дом.


Канапе с красной рыбой Снежинки
 


Ингредиенты:
Булка или хлеб для тостов
Творог 100 гр. (лучше мягкий)
Красная рыба – соленая или копченая 100 гр.
Сыр копченый – я брала «Колбасный» 50 гр.
Чеснок 1 зубок
Перец черный молотый
Майонез по вкусу

Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/6005-kanape-s-krasnoj-ryboj.html

Новогодний салат Венок
Ингредиенты:
Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Майонез 250 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль

Для украшения:
Петрушка 2 пучка
Маслины
Красный болгарский перец
Морковь отварная


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/6003-novogodnij-salat-venok.html 

Салат Новогодний бал
Итак нам понадобится:
1 крупный вареный окорочок(у меня было куриное филе)
1 ст. чернослива,
5 вареных яиц(мне хватило 3-х)
2 вареные морковки,
2 луковицы(я брала одну салатную и одну репку)
300 г свежих шампиньонов,
½ банки зеленого горошка,
½ банки кукурузы,
Зеленый лук(мне не пригодился)
Зелень петрушки,
майонез.
Кроме этого я использовала для украшения корейскую морковь,свежий огурец и сладкий перец.


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5976--q-q.html

Съедобная Ёлочка
Продукты самые простые:
сыр, маринованные огурцы, пара яичек, грецкие орехи, чеснок и майонез
+ половина багета
+укроп
+ помидоры черри, виноград, сыр, креветки и мидии


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5974-2010-12-11-12-51-43.html

Салат новогодний Рукавичка
Ингредиенты:
мясо курицы отварное;
лук репчатый;
майонез;
яйца вареные;
крабовые палочки;
сыр твердый


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol.html?start=15

Салат Подарок
4 яйца
1 яблоко
Шампиньоны консервированные (половина баночки)
Креветки – 150г.
Виноград
Сок половины лимона
Соль, перец
Майонез
2 отварных морковки для украшения


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5959-2010-12-07-14-18-52.html

Праздничный студень или холодец

Закуска Свекольные минирулеты с сельдью
Ингредиенты
1 средняя свекла (запеченная или отварная)
1 небольшая морковка (отварная)
2 картофелины (отварная)
100 гр сливочного сыра
70 гр филе слабосоленой сельди
100 гр майонеза
5 гр желатина


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5951-2010-12-06-13-32-33.html

Салат подсолнух рецепт к новому году
Ингредиенты на салат подсолнух:
Окорочка - 2шт
Грибы (шампиньоны) - 400гр
Лук - 1шт
Яйца - 3шт
Сыр - 150гр
Маслины без косточек - 1банка
Майонез
Чипсы типа "Принглс"
Рецепт салата подсолнух: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5950-recept-salata-podsolnux.html

Трубочки из ветчины фаршированные
Необходимые продукты:
зелень укропа или петрушки; ветчина постная – 250 г; небольшие помидоры (украшение).
Начинка:
килька – 2 шт; яйцо – 1 шт; масло сливочное – 60 г; горчица, соль.


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol.html?start=30

Торт Снеговик
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - ½ чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - ½ чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5911-novogodnij-recept-tort.html

Новогодний торт
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада
первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5910-novogodnij-recept-torta.html

Салат "Первый снег"
Ингредиенты
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград

Способ приготовления http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5902--q-q-2011.html

Салат Дедушка Мороз
Вам понадобится:
200 г крабовых палочек
200 г соленой красной рыбы
100 г твердого сыра
1 стакан вареного риса
2 красных перца
1 помидор
1 упаковка майонеза
Способ приготовления: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5894--2011.html

Новогодний салат с икрой и семгой
Майонез - 150 г
Семга малосольная - 75 г
Икра лососевая - 140 г
Яйцо вареное - 4 шт
Рис отварной - 1,5 ст
Лук репчатый 0,5 головки
Зелень петрушки - 1 пучок
Салат листовой


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5890-novogodnii-salat.html

Новогодний салат "Свеча"
Ингредиенты:
-Вареный картофель - 2 шт
-Яйца вареные - 3 шт
-Фарш пережаренный с луком - 200 гр
-Сыр твердых - 150 гр
-Майонез - 100 гр
-Укроп - для украшения
-Перец болгарский красный - для украшения
-Морковь отварная - для украшения


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5885--qq.html

Новогодний салат «Адвент»
Ингредиенты для новогоднего салата "Адвент":
- картофель – 3 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- брокколи – 500 г,
для соуса:
ветчина – 200 г,
- маринованные огурчики – 2 шт.,
- лук – 1 шт,
- майонез,
- соль,
- перец.

Этот замечательный и оригинальный салатик надеюсь подойдек к праздничному новогоднему столу ,благодаря своему оригинальному украшению.
для украшения:
пластики сыра – 4 шт.,
- майонез,
- тертый белок,
- зерна граната,
- красный болгарский перец,
- зелень укропа.
Рецепт новогоднего салата: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5884-salat-advent-.html

Новогодний салат Сосновая шишка
Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.
Рецепт новогоднего салата: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5883-novogodnij-salat-sosnovaya-shishka.html

Свинина запеченая с ананасами
Ингредиенты
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины

можно и с помидором эксперементируйте дорогие хозяйки

Способ приготовления http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5877-svinina-s-ananasami.html

Греческий салат
картофеля
* 700 г куриных грудок
* 250 г зеленой фасоли
* 2 ч. ложки оливкового масла
* 1/2 ч. ложки паприки
* 300 г помидоров черри
* 1/2 стакана оливок
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 пучок зеленого салата

Для соуса:
* 1 ст. ложка зелени эстрагона (можно заменить другой зеленью)
* 1/3 стакана оливкового масла
* 1/2 ч. ложки соли
* 1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
* 2 ч. ложки горчицы
* 2 cт. ложки красного винного уксуса


Приготовление: http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5860-salaty.html 

Салат «Грибная поляна»
Необходимые продукты:
1 банка маринованных шампиньонов
0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)
3 яйца,
3 картофелины,
зеленый лук
твердый сыр
майонез

Комментариев нет:

Отправить комментарий