шоколадное печенье в панировке

Тесто:  175г масла 1 яйцо 125г сахарной пудры 40г какао 250г муки натертая цедра половины лимона 1 щепотка соли 1ч.л.корицы 1ч.л. разрыхлителя (моя добавка) Панировка:  40г очищенных измельченных орехов 2ст.л. корицы Способ приготовления: Смешать размягченное масло с сахарной пудрой венчиком, добавить яйцо. Затем всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто. Скататать шар и поставить в холодильник. Приготовить панировку. Тесто разделить на две части - скатать колбаски и запанировать в орехово-коричной смеси (лучше использовать пленку). Убрать колбаски в пленке на час в холодильник (или на 40минут в холодильник и на 10 минут в морозилку). Колбаски освободить от пленки, разрезать на кружки толщиной 1см. Выпекать при 180-200С 15-20 минут.